Il Programma
VENERDI 30 MAGGIO
SPAZIO CULTURA MENO ASSENZA
INAUGURAZIONE
Ore 19:30 - Breve intro delle Istituzioni.
Presentazione ospiti ed esperti
I CALICI MASTERCLASS
Ore 19:00 - INAUGURAZIONE - TALK SU DOLCI E VINI “Dolci vini del Sud-Est Siciliano”
Conversazioni tra Giorgio Sortino (Delegato ONAV Modica), Gianna Bozzali (Giornalista e Maestro Assaggiatore ONAV), Roberta Sallemi (Vice presidente dell’Enoteca Regionale della Sicilia, sede sud est) e le cantine aderenti sui vini del territorio quale attrattiva del turista enogastronomico.
Ore 20:30 - Buffet di degustazione
SALUTI E RINGRAZIAMENTI
SABATO 31 MAGGIO
VILLA COMUNALE
LE PIETANZE DELLA CONTESSA
Ore 20:30
Panino Argentino con Guancia di Manzo
SHOW COOKING con lo Chef Luca Giannone
Una creazione culinaria che esprime un incontro audace e affascinante di sapori e consistenze, rivelando una cucina che ama sperimentare
I CALICI DEL CONTE
ORE 21:00
Degustazione gratuita di vini a cura delle cantine aderenti.
Disponibilità limitata
MUSIC & WINE
Ore 21:00
Javier Girotto Sax tenore
Claudio Vignali Piano
DOMENCIA - 01 GIUGNO
VILLA COMUNALE
LE PIETANZE DELLA CONTESSA
Ore 20:30
Cubotto di n'cucciato del giorno dopo
SHOW COOKING con lo Chef Luca Giannone
Un piatto che fonde tradizione, ingegno nel riutilizzo e un gioco di sapori contrastanti, il tutto presentato con un tocco di modernità.
I CALICI DEL CONTE
ORE 21:00
Degustazione gratuita di vini a cura delle cantine aderenti.
Disponibilità limitata
MUSIC & WINE
Ore 21:00
Lisa Manara Voce
Claudio Vignali Piano
